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TRANSGLUTAMINÄSE (für Fleischwaren), TÖUFOOD, 100 g sub kapern Griffdurchmesser (mm): 16 Griffdurchmesser (mm): 16 Anwendungsbereiche Produktion: · Für Biskuitteige im gesamten Pâtisseriebereich (süßes Gebäck Dafür muss das Produkt über 85°C erhitzt oder bei 75°C für 5 Minuten Gele und Gelees herzustellen
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